Яйца в тосте с салатом
Автор:
Даша Малахова
Порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Яйца и тост утренняя классика. Куриные яйца мы решили заменить перепелиными, а поджарить и подать их предлагаем прямо в тосте. К тосту свежий овощной салат!
Ингредиенты
| тосты 2 шт |
| перепелиные яйца 3 шт |
| помидор 1 шт |
| огурец 1 шт |
| красная луковица 1 шт |
| петрушка |
| растительное масло |
| соль |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
В тостах вырежьте отверстия с помощью рюмки. Поджарьте на растительном масле с одной стороны. Переверните тосты и вбейте в каждое отверстие по 1 яйцу.
Шаг 2
Пока жарятся яйца, приготовьте салат. Нарежьте мелкими кубиками помидор, огурец и небольшую луковицу. Добавьте листочки петрушки, посолите и перемешайте.
Шаг 3
Выложите тосты на тарелку, приправьте черным перцем и подавайте с салатом.
