Цыпленок в кофейной панировке с жареным огурцом
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 1 ч
Сочный цыпленок в кофейной панировке с жаренным огурцом – вкус которого не смогут забыть даже самые искушенные гурманы.
Ингредиенты
| цыпленок 1 шт |
| молотый кофе 1 ст. л. |
| растительное масло 6 ст. л. |
| огурцы 6 шт |
| стручковый перец чили 1 шт |
| жидкий мёд 2 ст. л. |
| чеснок 3 зубчика |
| кинза 1/2 пучка |
| соль по вкусу |
| черный молотый перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Разрежьте цыпленка на две части, удалите кости. Посолите, поперчите и посыпьте кофе с обеих сторон. Затем обжарьте на растительном масле под прессом до готовности.
Шаг 2
Очищенные огурцы разрежьте вдоль на 4 части и обжарьте на растительном масле до легкой корочки.
Шаг 3
Измельчите чеснок и чили перец, добавьте к огурцам, посолите и перемешайте.
Шаг 4
Спустя 3-4 минуты добавьте измельченную кинзу и мёд. Еще раз перемешайте.
Шаг 5
Подавайте цыпленка с жареными огурцами. Приятного аппетита.
