Нут с фаршем ягненка в марокканском стиле


Нут c пряным ароматным фаршем из ягненка в марокканском стиле

Ингредиенты


400 г фарша из мякоти ягненка
250 г варёного нута
200 мл воды
2 ч. л. натертого имбиря
3 зубчика чеснока
1 перец чили
по щепотке зиры, кориандра, фенхеля и белого перца
1/2 ч. л. карри
30 мл оливкового масла
2 ч. л. сахара
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Соедините фарш с измельченным чесноком, перцем чили, сахаром, солью, натертым имбирем и молотыми специями. Перемешайте.

Шаг 2

Обжарьте фарш на оливковом масле до легкой корочки. Добавьте нут, воду и тушите 15-20 минут. Подавайте с питой. Приятного аппетита.


Фриттата с нутом и зеленью

Фриттата с нутом и зеленью

Готовим Вместе

30 мин 👁 26
Запеканка из картофеля с фаршем

Запеканка из картофеля с фаршем

Готовим Вместе

30 мин 👁 101
Энчилада с говяжьим фаршем

Энчилада с говяжьим фаршем

Готовим Вместе

40 мин 👁 54
Блины из куриного фарша

Блины из куриного фарша

Готовим Вместе

20 мин 👁 136
Чотпоти или нут по-бенгальски

Чотпоти или нут по-бенгальски

Готовим Вместе

15 мин 👁 43
Слоеная самса с ягненком

Слоеная самса с ягненком

Готовим Вместе

1 ч 👁 70