Гриссини с ветчиной и сыром


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Ароматные и хрустящие палочки гриссини с ветчиной и тянущимся сыром Бри

Ингредиенты


слоеное дрожжевое тесто 0,5 кг
ветчина 150 г
сыр моцарелла 100 г
сыр Бри (или другой хорошо плавящийся) 1 головка
оливковое масло 30 мл
тимьян 2 веточки
черный перец по вкусу
мука 1 ст. л.

Приготовление


Шаг 1

Подпылите стол мукой, разделите тесто на 2 части, раскатайте и придайте каждой из них форму круга.

Шаг 2

Затем один лист теста положите на противень с пергаментом, в центр поместите сыр Бри в коробочке, вокруг него выложите нарезанную тонкими длинными ломтиками ветчину так, чтобы она немного выступала за края теста. Приправьте черным перцем и тимьяном, посыпьте натертым сыром.

Шаг 3

Во втором листе теста сделайте по центру отверстие под размер головки сыра Бри. Накройте им нижний слой с начинкой и плотно прижмите. Сделайте надрезы в виде лучей от центра к краям, ориентируясь на ширину ломтиков ветчины. Каждую полоску теста закрутите в спираль. Смажьте оливковым маслом. На корочке сыра Бри сделайте насечки.

Шаг 4

Выпекайте гриссини при температуре 200 градусов 10-12 минут. Приятного аппетита!


Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Сэндвичи со смородиной и сыром Бри

Готовим Вместе

15 мин 👁 13
Тефтели с сыром

Тефтели с сыром

Готовим Вместе

45 мин 👁 15