Фиш энд чипс


Фиш энд чипс
Автор:

Фиш энд чипс – одно из самых популярных блюд в Великобритании. Отличное лакомство для любой вечеринки, особенно для просмотра футбольного матча с друзьями

Ингредиенты


2-3 картофелины, почистить и нарезать крупными кусочками
150 г филе лосося, нарезать крупными кусочками
150 г колец кальмара
150 г креветок
1 яйцо
1 стакан муки
1,2 стакана воды со льдом
соль, перец
бутылка растительного масла
1,2 лимона
уксус

Приготовление


Шаг 1

Кусочки картофеля обжарить в большом количестве кипящего растительного масла. Выложить шумовкой на бумажное кухонное полотенце, чтобы стек жир.

Шаг 2

Для кляра смешать яйцо с водой, посолить и поперчить. Обмакнуть кусочки рыбы и обжарить. Затем точно также обжарить кольца кальмара и креветки. Дать немного стечь жиру. Сбрызнуть уксусом и подавать с кусочком лимона.



Оливье

Оливье

Елена Никифорова

👁 1
Безалкогольная Сангрия

Безалкогольная Сангрия

Даша Малахова

👁 31
Маффины "Крок Мадам"

Маффины "Крок Мадам"

Даша Малахова

👁 44