Карамельный кофе
На одной из Родин кофе, в Турции, говорят: «кофе должен быть горячим, как ад, чистым, как ангел, и сладким, как любовь»… Посему, продолжая Неделю романтических завтраков, Даша готовит кофе – Карамельный романтический кофе.
Ингредиенты
| кофе |
| молока (количество зависит от размера вашей чашки) |
| 100 г. сахара |
| взбитые сливки |
Приготовление
Шаг 1
Сварите чашку любимого кофе (в турке, кофе-машине – любым привычным для Вас способом).
Шаг 2
Нагрейте молоко, добавьте в него ложку карамели и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте в карамельное молоко кофе, украсьте взбитыми сливками и сверху «карамельным сердцем».
Шаг 4
Для карамели и «карамельного сердца»:
Шаг 5
Высыпьте сахар в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Когда сахар начнет темнеть, встряхните кастрюлю сахар приобретет цвет карамели и растворится. Зачерпните ложкой карамель и быстро «нарисуйте» на силиконовом коврике карамелью сердце. Остудите, снимите сердце с коврика и украсьте кофе.
