Kartoffelauflauf mit Wurst und Käse
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 1 Std. 15 Min.
Herzhafter Auflauf mit Kartoffeln, Würstchen und Cheddarkäse
Zutaten
| Kartoffeln 900 g |
| Würstchen 12 Stück |
| Cheddar-Käse 12 Scheiben |
| Weizenmehl 50 g |
| Eier 2 Stück |
| grüne Zwiebeln 10 g |
| Butter 30 g |
| ABSCHMECKEN: |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
| Kartoffelgewürz |
| Paprika |
| getrockneter Knoblauch |
Anweisungen
Schritt 1
Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Gehackte Zwiebel, Mehl, Paprika, Eier, getrockneten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer dazugeben und vermischen.
Schritt 2
Den Käse mit Kartoffelgewürz würzen und die Würstchen darin einwickeln.
Schritt 3
Eine Backform mit Butter einfetten, die Hälfte der Kartoffelmasse hineinlegen, dann die Würste in Käse und die restliche Kartoffelmasse.
Schritt 4
1 Stunde lang bei 180 Grad backen. Genießen.
