Салат с сельдью «по-деревенски»


Салат с сельдью «по-деревенски»
Автор:

Сельдь в качестве заправки для салата – более чем смелое решение. Тем не менее, сегодня предлагаем приготовить овощной салат с крутонами, заправив его томатно-рыбным соусом.

Ингредиенты


50 гр. филе слабосоленой сельди
1 спелый помидор
1 большой огурец
1 стебель сельдерея с зеленью
1 ломтик черного хлеба
1/2 сладкого перца
1/2 луковицы
30 мл. томатного сока
несколько листочков базилика
оливковое масло
черный перец

Способ приготовления


Шаг 1

Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла.

Шаг 2

Помойте овощи. Почистите лук и сладкий перец, очистите от плодоножек помидор и огурец.

Шаг 3

Нарежьте все овощи крупными кубиками и уложите в миску.

Шаг 4

Приготовьте заправку, смешав в блендере филе слабо соленой сельди, томатный сок, оливковое масло и черный перец.

Шаг 5

Заправьте салат томатно-рыбным соусом, украсьте листиками базилика и подавайте!



Торта Паскуалина

Торта Паскуалина

Даша Малахова

👁 11
Китайские мраморные яйца

Китайские мраморные яйца

Даша Малахова

👁 14