Пудинг «Хлеб и Масло»


Пудинг «Хлеб и Масло»
Автор:

Бывают ситуации, когда хочется чего-то сладенького, а готовить лень, или когда гости застают врасплох. В такие моменты английский пудинг «Брэд энд батер», как настоящий джентльмен, всегда придет тебе на выручку

Ингредиенты


0, 5 кг белых тостов (можно любой «вчерашний» хлеб)
стакан молока
сахар по вкусу (около 1/2 стакана)
4 яйца
ванильный сахар
сливочное масло
любимые сухофрукты (мы добавили еще цукаты)

Способ приготовления


Шаг 1

Тосты с обеих сторон намазать сливочным маслом. Молоко взбить с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Шаг 2

Тосты замочить на несколько минут в этой смеси и выложить в форму так, чтобы они плотно лежали друг к другу. Если нужно, можешь поломать хлеб на кусочки, несколько тостов разрежь по диагонали и выложи сверху.

Шаг 3

Залить хлеб оставшейся смесью, посыпать сухофруктами и сахаром. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.