Блюда с характером

Рецептов: 3
Алкоголь в кулинарии - это отдельная глава, о которой нужно было поговорить давно, а мы все оттягивали) Ведь всего пара капель определенного напитка поможет вам из обычного блюда сделать непревзойденный кулинарный шедевр! И мы расскажем все тонкости и нюансы добавления разных напитков в различные блюда, чтобы облагородить, усовершенствовать и преподнести на новый уровень ваше кулинарное мастерство. Или, как сказал бы Андрей Доманский, наконец-то пришло время для настоящей мужской кухни! Забудем, как страшный сон все эти диетические, капустные и «лавандовые» блюда и приготовим настоящие блюда с характером! В нашем воскресном меню с характером: пивной суп «Елеброд» с сырными сухариками, рецепт которого пришел к нам из холодной Скандинавии; паста «Кровавая Мэри» по рецепту Гордона Рамзи; свиные ребра в коньячно-винном маринаде под кисло-сладкой глазурью.
Ребра в коньячно-винном маринаде

Ребра в коньячно-винном маринаде

Готовим Вместе

2 ч 👁 63
Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Скандинавский пивной суп «Елеброд»

Готовим Вместе

30 мин 👁 8