Творожная запеканка с ванилью
Любое творожное блюдо, даже такое простое как запеканка, станет волшебным десертом, если добавить в него настоящую ваниль!
Ингредиенты
| 300 г творога |
| 100 г сахара |
| 1 ст. ложка сливочного мсла |
| 1 яйцо |
| 2 ст. ложки муки |
| 50 г изюма |
| 1 стручок ванили |
| 100 мл сметаны |
| Соль |
| Сахарная пудра |
| Клубника для украшения |
Приготовление
Шаг 1
Творог разотрите с сахаром, добавьте желток, сливочное масло, муку, изюм, сметану и немного соли. Взбейте миксером.
Шаг 2
Разрежьте стручок ванили и достаньте семена. Добавьте их к творогу.
Шаг 3
Взбейте желток с щепоткой соли в крепкую пену. Добавьте в творожную массу и еще раз взбейте миксером в течение нескольких секунд.
Шаг 4
Переложите массу в чашу мультиварки и готовьте в течение 40 минут, выставив режим «Выпечка». Если готовите запеканку в духовке переложите массу в форму и запекайте в течение 40-45 минут при температуре 170 С.
Шаг 5
Готовую запеканку посыпьте сахарной пудрой и украсьте клубникой и стручком ванили.
