Вареники с абрикосами


Вареники с абрикосами
Автор:

Завтракаем по-украински варениками! Сладкими. Но не с вишней или черникой, а с абрикосом и мятным сахаром!

Ингредиенты


250 мл кефира
500 г муки
1/2 ч. ложки соды
300 г абрикосов
Несколько веточек свежей мяты
Сахар
Соль
Сметана

Способ приготовления


Шаг 1

Замесите тесто для вареников, смешав муку, кефир, соду и немного соли. Тщательно вымесите, раскатайте и с помощью стакана вырежьте из теста кружки.

Шаг 2

Абрикосы нарежьте кубиками, выложите на тесто и посыпьте сахаром. Слепите края вареников и отварите в чуть подсоленной воде в течение 5-7 минут. переложите на тарелку.

Шаг 3

Посыпьте мятным сахаром и подавайте со сметаной.

Шаг 4

Для того, чтобы приготовить мятный сахар, розотрите в ступке листья мяты, переложите в кофемолку и измельчите вместе с сахаром.



Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Даша Малахова

👁 14
Маффины

Маффины

Даша Малахова

👁 51
Картофельно-грибной суп

Картофельно-грибной суп

Даша Малахова

👁 10