Куриная отбивная с рисом и виноградным соусом


Куриная отбивная с рисом и виноградным соусом
Автор:

Куриная отбивная с отварным рисом блюдо из детства! А вот если добавить к нему еще и необычный соус, например, виноградный, обычный обед превратится в ресторанный шедевр! Собственно, именно такое блюдо мы и предлагаем вам приготовить.

Ингредиенты


1 куриное филе
1 яйцо
Панировочные сухари
Мука
100 г винограда
100 мл белого вина
Растительное масло
Соль
Перец
200 г риса

Способ приготовления


Шаг 1

Куриное филе разрежьте пополам вдоль. Сделайте небольшие надрезы, посолите и поперчите. Запанируйте сначала в муке, затем во взбитом яйце и пинаровочных сухарях. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки и переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 2

На сковороду, в которой жарилась отбивная, добавьте разрезанные пополам виноградины. Влейте вино и несмного уварите, чтобы виноград стал мягким.

Шаг 3

Отбивную нарежьте полосками и подавайте с отварным рисом и виноградным соусом.



Эстонский торфяной пирог

Эстонский торфяной пирог

Даша Малахова

👁 142
Оливье с двумя видами мяса

Оливье с двумя видами мяса

Савелий Либкин

👁 13
Бефстроганов

Бефстроганов

Даша Малахова

👁 27
Трюфели

Трюфели

Даша Малахова

👁 4