Яблочные оладьи


Яблочные оладьи
Автор:

Не совсем оладьи, но очень-очень вкусно! Все, что вам понадобиться яблоки, масло и правильный кляр! И не забудьте добавить в него немного водки, чтобы корочка у оладий была хрустящей!

Ингредиенты


2 яблока
Растительное масло
Сахарная пудра
Для кляра:
2 яйца
60 г муки
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка водки
Разрыхлитель
Цедра лимона
Щепотка соли

Способ приготовления


Шаг 1

У яблок удалите сердцевину и нарежьте кружками толщиной около 1-1,5 см.

Шаг 2

Приготовьте кляр, взбив яйца с мукой, молоком, разрыхлителем, щепоткой соли, цедрой лимона и водкой.

Шаг 3

Окуните каждый кружок яблока в кляр и обжарьте в большом количестве растительного масла с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 4

Подавайте, выложив горкой и посыпав сахарной пудрой.



Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Даша Малахова

👁 19