Пельмени запеченные в томатном соусе с моцареллой

Name: Пельмени запеченные в томатном соусе с моцареллой
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: домашняя кухня
Ingredients: пельмени — 800 г; моцарелла — 200 г; соус Бешамель — 400 г; cоль — по вкусу; ТОМАТНЫЙ СОУС:; помидоры пелати — 600 г; чеснок — 4 зубчика; бекона — 100 г; растительное масло — 15 мл; соль — по вкусу; сахар — по вкусу; черный перец — по вкусу; сушеный базилик — по вкусу

Порций: 4

Время приготовления: 35 мин

Фавориты домашней кухни - пельмени, запечённые в томатном соусе с сыром моцарелла

домашняя кухня пельмени бешамель сыр моцарелла томаты

Оценок: 23 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

пельмени 800 г

моцарелла 200 г

соус Бешамель 400 г

cоль по вкусу

ТОМАТНЫЙ СОУС:

помидоры пелати 600 г

чеснок 4 зубчика

бекона 100 г

растительное масло 15 мл

соль по вкусу

сахар по вкусу

черный перец по вкусу

сушеный базилик по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приготовьте соус, для этого измельченные бекон и чеснок обжарьте на растительном масле. Добавьте перебитые блендером помидоры, соль, сахар специи и готовьте соус 5 минут.

Шаг 2

Пельмени отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 3

Вылейте в емкость для запекания соус бешамель, выложите пельмени, посыпьте их половиной натертого сыра, залейте томатным соусом и посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 4

Запекайте 12-14 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита.