Творожная пасха
Порций: 8
Время приготовления: 20 мин
Творожная пасха проста в приготовлении. Все ингредиенты растираются, тщательно перемешиваются и выкладываются в форму. Главное, что следует знать - без хорошего творога не получится вкусной пасхи, поэтому к его выбору отнеситесь с особым вниманием.
Ингредиенты
| творог 1 кг |
| сливочное масло 400 г |
| желтки 6 шт |
| сахар 2 стакана |
| ванилин по вкусу |
| лимонная цедра по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Перетрите тщательно творог через сито. Если у ваш творог жидковатый - заверните его в марлю и положите на несколько часов под пресс.
Шаг 2
Разотрите масло, сахар и желтки. Добавьте к творогу и тщательно перемешайте. Добавьте ванилин и лимонную цедру по вкусу.
Шаг 3
Выложите полученную массу в форму. Накройте марлей и поставьте под пресс в холодное место на 6-8 часов.
