Творожная пасха


Творожная пасха

Творожная пасха проста в приготовлении. Все ингредиенты растираются, тщательно перемешиваются и выкладываются в форму. Главное, что следует знать - без хорошего творога не получится вкусной пасхи, поэтому к его выбору отнеситесь с особым вниманием.

Ингредиенты


Творог 1 кг
Сливочное масло 400 г
Желтки 6 шт
Сахар 2 стакана
Ванилин по вкусу
Лимонная цедра по вкусу

Способ приготовления


Шаг 1

Перетрите тщательно творог через сито. Если у ваш творог жидковатый - заверните его в марлю и положите на несколько часов под пресс.

Шаг 2

Разотрите масло, сахар и желтки. Добавьте к творогу и тщательно перемешайте. Добавьте ванилин и лимонную цедру по вкусу.

Шаг 3

Выложите полученную массу в форму. Накройте марлей и поставьте под пресс в холодное место на 6-8 часов.