Чай латте


Чай латте
Автор:

Black tea infused with cinnamon, clove, and other warming spices is combined with steamed milk and topped with foam for the perfect balance of sweet and spicy.

Ингредиенты


Молоко 400 мл
Листовой черный чай 2 ч.л.
Коричневый сахар 3 ст.л.
Палочка корицы 2 шт.
Кардамон 6 шт.
Душистый перец 2 шт.
Имбирный порошок 0,5 ч.л.

Способ приготовления


Шаг 1

Смешать в кастрюле сахар, имбирный порошок, раздавленные коробочки кардамона, горошины перца и 1/3 стакана холодной воды, довести до кипения.

Шаг 2

Влить молоко, положить разломанную корицу, варить на слабом огне 4 мин.

Шаг 3

Заварочный чайник обдать кипятком, положить чай, залить молоком со специями. Закрыть крышкой и полотенцем, настаивать 5 мин. Разлить по чашкам и подать.