Яичница с авокадо


Яичница с авокадо
Автор:

Сегодня у нас необычная яичница, а специально для девушек из перепелиных яиц на злаковых тостах с авокадо и розовым перцем! Очень нежно, вкусно и полезно!

Ингредиенты


2 тоста
1 авокадо
4 перепелиных яйца
Соль
Розовый перец
Растительное масло

Способ приготовления


Шаг 1

На растительном масле поджарьте тосты и переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 2

Авокадо разрежьте и достаньте ложкой мякоть. Разомните вилкой.

Шаг 3

На растительном масле поджарьте перепелиные яйца.

Шаг 4

Смажьте тосты муссом из авокадо и посыпьте крупной солью. Выложите сверху поджаренные перепелиные яйца.

Шаг 5

Горошины розового перца разомните в ступке и приправьте яйца.