Быстрый домашний тирамису


Быстрый домашний тирамису
Автор:

Представьте такой горшочек с цветком на столе! Но главное в нашем десерте не только подача, но также быстрота и легкость приготовления. Маскапоне совсем мало, а яиц и вовсе нет. Зато есть творог, сливки, свежий эспрессо и мини-печенье. Украшаем какао, тертым шоколадом, мятой, засахаренными цветами и кумкватом. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты


200 г творога
100 мл сливок
Сахарная пудра
100 г сыра маскапоне
50 мл крепкого кофе
100 г печенья "Дамские пальчики"
2 ст. ложки тертого шоколада
Какао
Свежая мята
Кумкват
Засахаренные цветы

Способ приготовления


Шаг 1

Взбейте миксером творог, сливки и сахарную пудру. Сахарную пудру добавляйте по вкусу.

Шаг 2

Добавьте маскапоне и еще раз взбейте, чтобы у вас получилась однородная масса.

Шаг 3

Влейте в творожно-сливочную смесь крепкий кофе и взбейте.

Шаг 4

Добавьте печенье и перемешайте лопаткой.

Шаг 5

Выложите десерт в красивые чашки. Разровняйте ложкой и посыпьте сверху какао и тертым шоколадом, чтобы десерт напоминал цветочный горшок. Вставьте в каждый по веточке мяты, украсьте кумкватом, разрезанным пополам, и засахаренными цветами.