Яичница с сыром грюйер


Яичница с сыром грюйер
Автор:

Яичницу готовят тысячелетиями! Это один из самых популярных и легких в приготовлении завтраков, который, к тому же, может быть и совершенно разным хоть каждый день! Наша яичница сегодня тоже необычная с сыром грюйер, шампиньонами, чесноком и тимьяном.

Ингредиенты


2 яйца
3-4 шампиньона
1 зубчик чеснока
Тимьян
30 г сыра грюйер
Сливочное масло
2-3 ст. ложки сливок
Соль
Перец

Способ приготовления


Шаг 1

Шампиньоны нарежьте и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле.

Шаг 2

Добавьте к грибам листочки тимьяна и зубчик чеснока, нарезанный тонким пластинками.

Шаг 3

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли и сливками.

Шаг 4

Выложите на сковороду к грибам ломтики сыра грюйер и залейте белковой смесью. Сверху на белок аккуратно выложите яичные желтки.

Шаг 5

Поджарьте яичницу до готовности и подавайте к столу, посыпав черным перцем.



Овощной фреш с сельдью

Овощной фреш с сельдью

Даша Малахова

👁 6
Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Даша Малахова

👁 13