Норвежский коктейль с сельдью


Норвежский коктейль с сельдью
Автор:

В том, что филе сельди продукт уникальный и универсальный, вы уже и так знаете. Сегодня мы решили это в очередной раз подтвердить и специально для вас подготовили еще один рецепт для праздничного стола норвежский коктейль с сельдью!

Ингредиенты


1 филе слабосоленой сельди
1 красная луковица
50 мл белого сухого вина
50 мл красного сухого вина
Бутончики гвоздики
Душистый перец горошком
Молотая корица
Черный перец
Сахар
Чипсы из украинского хлеба
Икра летучей рыбы

Способ приготовления


Шаг 1

Красную луковицу и филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте, приправьте корицей и черным перцем. Разложите по двум мисочками. В одну добавьте белое вино, в другую красное.

Шаг 2

Добавьте в каждый коктейль немного сахара и разноцветную икру летучей рыбы. Перемшайте и разложите по бокалам для мартини. Украсьте душистым перцем и бутончиками гвоздики.

Шаг 3

Для того, чтобы приготовить хлебные чипсы, нарежьте острым ножом украинский хлеб очень тонкими ломтиками. Если хлеб свежий его можно немного подморозить, так он будет легче нарезаться. Выложите на противень и подсушите в духовке в течение 10 минут.

Шаг 4

Выложите хлебные чипсы сверху на коктейль из сельди и украсьте икрой летучей рыбы.



Пирог из кабачка

Пирог из кабачка

Даша Малахова

👁 18
Сорбеты

Сорбеты

Даша Малахова