Шашлык с айраном

Осваиваем новые рецепты перед майскими выходными. И пока нет возможности вырваться из города, угощаем друзей «домашними» шашлычками из сковородки

Оценок: 46 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

свинина, нарезать

кефир

черри

газированная вода

зелень

соль, перец

растительное масло

специи

Приготовление

Шаг 1

Мясо маринуем в любимых специях. Для айрана кефир смешиваем в блендере с водой и зеленью. Солим и приправляем по вкусу. Часть напитка выливаем в мясо и оставляем его мариноваться еще на некоторое время.

Шаг 2

Нанизываем на шампуры кусочки мяса, чередуя их с помидорами, и обжариваем до готовности на растительном масле.