Тирамису


Тирамису
Автор:

Мы не будем ждать поездки в Италию, чтобы насладиться этим великолепным десертом, а приготовим его дома из доступных продуктов. Марсалу заменим десертным вином, а дорогой маскарпоне – домашним творогом со сливками

Ингредиенты


кофе эспрессо
десертное вино
домашний творог
сливки
печенье савоярди
какао

Способ приготовления


Шаг 1

Эспрессо вылить в миску и добавить к нему десертное вино. Положить в эту смесь печенье, чтобы оно немного пропиталось. В блендере взбить творог со сливками до однородной массы.

Шаг 2

В стеклянную форму выложить слой савоярди, обильно покрыть его сливочно-творожной массой и еще раз повторить в такой же поочередности. Сверху притрусить тирамису какао и дать настояться несколько часов в холодильнике