Курица в пивном кляре

Ждешь друзей на пиво? Попробуй этот рецепт. Он не только «в тему» вашей вечеринки, но и легко готовится для большой компании

Оценок: 23 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

2 куриных грудинки

1 стакан пива

16 ст.л. муки

2 яйца

разрыхлитель или погашенная сода

соль, перец

растительное масло для жарки

Шаг 1

Куриную грудинку промыть и порезать на тонкие полоски. Для кляра смешать муку с яйцом и пивом, добавить немножко разрыхлителя. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве масла. Выложить на кухонное полотенце, чтобы стек лишний жир.