Суп-пюре из кабачков


Суп-пюре из кабачков
Автор:

Сами по себе кабачки достаточно нейтральные на вкус, но в сочетании с молоком и сыром из них получается просто потрясающий суп. Он слегка напоминает крем-суп из белых грибов и наверняка понравится детям

Ингредиенты


1 кг небольших зеленых кабачков
750 мл горячего кипяченого молока
2 зубка чеснока, измельчить
4 ст.л. творога
базилик
оливковое масло
соль, перец

Способ приготовления


Шаг 1

Кабачки нарезать на кусочки и немного обжарить на оливковом масле. Добавить чеснок и жарить еще минут 20, регулярно помешивая.

Шаг 2

Переложить кабачки в блендер, добавить молоко, сыр, соль, перец и измельчить. Отдельно подавать измельченный базилик с оливковым маслом.



Мидии в белом вине

Мидии в белом вине

Даша Малахова

👁 4
Семга с луком пореем

Семга с луком пореем

Даша Малахова

👁 20
Пирожки с печенкой

Пирожки с печенкой

Даша Малахова

👁 1
Київська перепічка

Київська перепічка

Даша Малахова

👁 8
Печенье на елку

Печенье на елку

Даша Малахова

👁 3