Теплый салат из спаржевой фасоли и шпината


Порций: 4
Время приготовления: 15 мин

Зеленые овощи невероятно полезные. Подавай это блюдо отдельно или в качестве гарнира. Особенно хорошо салат будет сочетаться с белой рыбой

Ингредиенты


спаржевая фасоль 300 г
зеленый лук (почистить головки) 300 г
шпинат (перебрать, но не резать) 500 г
сливочное масло
соль
перец

Приготовление


Шаг 1

В широкой сковородке растопить масло. Обжарить фасоль.

Шаг 2

Когда она размякнет, добавить целые перья лука и листья шпината. Посолить и поперчить.

Шаг 3

Хорошо перемешать и довести до готовности. Для шпината и лука достаточно несколько минут.

Шаг 4

Подавать салат горячим.