Черные макароны с кровавым соусом


Черные макароны с кровавым соусом
Автор:

В идеале хеллоуин-вечеринка должна получиться не только страшной, но и вкусной. Точь-в-точь как это блюдо

Ингредиенты


500 г макарон с чернилами каракатицы, например спагетти или тальятелле
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ
350 г куриного мяса
600 г помидоров без кожуры, консервированных в томатном соке
6 шампиньонов, нарезать пластинками
2 зубчика чеснока, почистить и раздавить ножом
горсть тертого пармезана
1/4 ч.л. корицы
1 лавровый лист
смесь итальянских трав

Способ приготовления


Шаг 1

Для соуса сделать фарш. Обжарить на оливковом масле, хорошо размять лопаткой, чтобы не оставалось комков. Затем добавить помидоры, чеснок, грибы, корицу, лавровый лист и травы. Посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и тушить около 5 минут.

Шаг 2

Макароны отварить в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Перемешать с соусом.



«Морская» паста

«Морская» паста

Даша Малахова

👁 8
Кальцоне

Кальцоне

Даша Малахова

👁 13