Яйца Роял


Яйца Роял
Автор:

Этот рецепт отлично подойдет для романтического завтрака. Он очень похож на яйца Бенедикт, только с лососем. Можешь приготовить оба варианта и поделиться со своей половинкой за столом

Ингредиенты


2 тоста
2 яйца
2 ст.л. уксуса
2 ломтика лосося (например, слабо соленого)
соль
СОУС
2 ст. л. майонеза
1 ч.л. любимой горчицы
1 ч.л. лимонного сока
перец

Способ приготовления


Шаг 1

Приготовить яйца-пашот. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить уксус и немного посолить. Яйцо вбить в рюмку или стаканчик. Воду хорошо размешать ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылить яйцо. Через минуту выложить шумовкой на кухонное полотенце и дать просохнуть.

Шаг 2

Для соуса смешать майонез с горчицей. Добавить лимонный сок и черный молотый перец, желательно свежемолотый.

Шаг 3

Выложи на тарелку горячие тосты, сверху ломтики лосося, затем яйца-пашот и соус.



Вяленые томаты

Вяленые томаты

Даша Малахова

👁 11
Шашлык с айраном

Шашлык с айраном

Даша Малахова

👁 13
Рошти с беконом

Рошти с беконом

Даша Малахова

👁 8
Овощной чаудер с угрем

Овощной чаудер с угрем

Даша Малахова

👁 3