Пряный морковный пирог


Пряный морковный пирог
Автор:

Всем известно, что профилактика в период осенних заболеваний вещь просто необходимая! А за то, чтобы профилактика была еще и вкусной отвечает Даша Малахова. Сегодня от нее Пряный морковный пирог.

Ингредиенты


300 г. моркови
300 г. муки
300 мл. растительного масла
225 г. сахара
175 г. меда
4 яйца
сливочное масло
корешок имбиря
измельченные грецкие орехи
кокосовая стружка
1 ч.л. разрыхлителя
корица
гвоздика (молотая или размельченная в ступке)
сахарная пудра

Способ приготовления


Шаг 1

Очистите морковь и имбирь, натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Смешайте растительное масло, мед и яйца. Добавьте в смесь морковь и имбирь и еще раз хорошенько вымесите.

Шаг 3

Смешайте муку с сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем, орехами и пряностями.

Шаг 4

Соедините «сухую» и «мокрую» смеси, тщательно перемешав.

Шаг 5

Смажьте форму сливочным маслом. Выпекайте пирог 1 час при температуре 160 С.

Шаг 6

Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.