Стейк в слоеном тесте


Стейк в слоеном тесте
Автор:

Как известно, осенью и зимой наш организм требует сытной пищи. В это время в рацион следует включать сало, бекон, грудинку, корейку и конечно стэйки. Один из таких Стэйк в слоеном тесте и готовит Даша. Смотрите!

Ингредиенты


телячья вырезка
1 уп. слоенного дрожжевого теста
белые грибы
тимьян
лавровый лист
оливковое масло
черный перец
соль

Способ приготовления


Шаг 1

Разморозьте белые грибы (если Вы используете замороженные). Если свежие – приварите их с луком и лавровым листом.

Шаг 2

Разморозьте пласт слоеного теста.

Шаг 3

Приготовьте маринад, смешав в блендере белые грибы, оливковое масло, тимьян, лавровый лист, черный перец и соль.

Шаг 4

Нарежьте телятину филе так, чтобы у вас получились небольшие стейки. Обмажьте мясо маринадом.

Шаг 5

Разрежьте тесто на небольшие квадратики. Заверните каждый стейк в тесто. Уложите в жаропрочную форму и выпекайте 25-30 минут при температуре 170 градусов.