Малиновое желе с водкой


Малиновое желе с водкой
Автор:

Удивительно, но ежесекундно в соединенных штатах Америки съедается... 8 упаковок желе! Сегодня в Украине, мы надеемся, тоже возрастет количество тех, кто съест этот десерт, ведь Даша готовит малиновое желе. С водкой!

Ингредиенты


250 г. малины
1 лимон
225 г. сахара
0,5 л. воды
60 мл. водки
10 г. желатины
розовые лепестки

Способ приготовления


Шаг 1

Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды.

Шаг 2

Нагрейте, не доводя до кипения, 0,5 л. воды, добавьте сахар и желатин. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в сироп малину (оставив 1/4 часть на украшение желе) и нарезанный ломтиками лимон. Проварите несколько минут, но внимательно следите за тем, чтобы жидкость не закипела. Процедите через сито смесь и дайте немного остыть.

Шаг 4

Добавьте в застывающий сироп водку.

Шаг 5

Вылейте будущее желе в форму и отправьте застывать в холодильник. Подавайте, украсив сверху лепестками розы.