Тосканский томатный суп


Тосканский томатный суп
Автор:

Сегодня, завершая неделю уютной еды, Даша готовит Тосканский томатный суп: густой, наваристый и очень простой настоящая уютная еда. Приятного аппетита!

Ингредиенты


1,5 л. томатного сока
1/2 банки белой консервированной фасоли
1/2 банки красной консервированной фасоли
4 большие горсти макарон
50 г. пармезана
1 небольшая луковица
1-2 зуб. чеснока
оливковое масло
сухие итальянские травы
черный перец
соль

Способ приготовления


Шаг 1

Почистите и нарежьте лук, чеснок. Промойте под проточной водой фасоль из банок. Отварите до полуготовности Ваши любимые макароны.

Шаг 2

Нагрейте в кастрюльке небольшое количество оливкового масла, обжарьте лук и чеснок. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел.

Шаг 3

Влейте в кастрюлю с луком и чесноком томатный сок, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Добавьте в суп белую и красную фасоль, макароны и дайте всем ингредиентам хорошенько прогреться.

Шаг 5

Приправьте томатный суп тертым пармезаном, сухими травами, черным перцем и солью.