Детские котлеты из индейки


Детские котлеты из индейки
Автор:

Друзья, с новой неделей! Сегодня Даша готовит котлеты из индейки. Мы уверенны, они очень понравятся как взрослым, так и детям. Главное собрать всех за семейным столом и нажарить таких, вот, нежных и сочных котлет – да побольше!

Ингредиенты


500 г. филе индейки
3 ст. л. пшеничных хлопьев
60 мл. молока
сливочное масло (желательно – из морозилки)
1 луковица
1 яйцо
по несколько веточек петрушки и укропа
растительное масло
черный перец соль

Способ приготовления


Шаг 1

Замочите пшеничные хлопья в теплом молоке. Дайте настояться несколько минут и хорошенько отожмите.

Шаг 2

Приготовьте фарш, прокрутив в мясорубке кусочки индюшиного филе, луковицу, пшеничные хлопья и несколько веточек зелени.

Шаг 3

Вмешайте в фарш яйцо и приправьте смесь черным перцем и солью.

Шаг 4

Сформируйте котлеты, вложив в середину по кубику замороженного сливочного масла.

Шаг 5

Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте котлеты до готовности.